Alla inlägg den 27 september 2009
...efter receptet på Maddes kycklingsrätt, så här får ni den:
Eftersom receptet är för cirka 6 personer så står det jag anväder inom parentes.
Vi är ju bara två och det blir över till minst ett mål till.
Detta behöver du:
1 kg kycklingfilé (2 kycklingfiléer)
ca 300-400 g färska champinjoner (100g svamp)
ca 150-200 g rökt skinka (1 paket bacon)
1 medelstor purjolök (1 liten purjolök)
2 pkt matgrädde (1 paket matgrädde)
1 bit ädelost (jag anväder riven väl lagrad cheddar eller västerbotten ost eftersom maken inte är så förtjust i ädelost)
Sätt ugnen på 200 grader.
Dela varje kycklingfilé i lite större bitar.
Bryn kycklingbitarna med lite örtsalt och svartpeppar.
Lägg dem i en smord ugnssäker form.
Skiva champinjoner, purjolök och skinka.
Fräs upp detta och häll i grädden.
Smula i ädelosten och låt det hela "puttra" ihop tills osten smält.
Häll blandningen över kycklingfilén
Sätt in formen i ugnen ca 30-40 min, eller tills den fått fin färg!
...förmiddag och en mumsig lunch (maken ville ha våfflor med min hallonsylt och vispgrädde, så det blev det!) har han åkt. Det är lika trist varje söndag, men veckan går nog fort och det blir fredag igen.
Jag kommer att ha en del på agendan kommamde veckan. Sjukgymnasten bland annat. Annars kommer jag inte göra så mycket. Utom att försöka att gå igenom fler gamla VHS-band. Det finns några programm som jag inte har hittat än.
Mill livs kärlek fyller år idag, Det är hans 31:a födelsedag vi firar tillsammans. Den första var 1979, då fyllde han 27 år och vi hade varit ett par i lite mer än en månad. Sen dess har åren bara rullat på, ja bara försvunnit... vart har dom tagit vägen???
Grattis min älskling!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | |||||||
|