...mild morgon idag också, i alla fall + grader. Vår termometer visar +2,7 grader och solen skiner. 

Eftersom flera har frågat efter receptet på kycklinggrytan som jag gjorde i ugnen igår, så är det lika bra att lägga ut receptet här så ni också får prova om ni får lust.

Maddes Kyckling med ost:

Du behöver:

1 kycklingfilé eller 2 (kanske 3, om någon är riktigt hungrig) lårfiléer per person

100-150 gr färska champinjoner (kan uteslutas om man inte gillar svamp)

Några skivor rökt skinka i tärningar

1 medelstor purjolök

1 pkt matlagningsgrädde

1 bit smulad ädelost (eller ca 1 dl annan riven lagrad ost om du inte gillar ädelost, jag har använt vällagrad cheddar eller västerbotten några gånger, det blev jättegott också)

Sätt ugnen på 200 grader

Dela kycklingfilén i större bitar, lårfilén i kanske 2 bitar

Bryn köttet i lite smör/olja med lite salt ock peppar

lägg dem i en ugnfast form

Skiva champinjoner, purjo och skinka och fräs dem efter köttet

Häll på grädden, smula i osten och låt de puttra tills osten ha smält, smaka av och krydda mer om det behövs.

Häll blandningen över kycklingen

Ställ in formen i ugnen ca 35-40 minuter eller tills den har fått fin färg

Servera gärna pressad potatis eller ris till och en sallad.

Hoppas att det smakar! Jag har gjort denna gryta med olika innehåll allt eftersom vad som finns hemma. Självklart har det smakat olika, beroende vilken ost jag har i, (maken gillar inte ädelost) och vad som "fattas" eller vad jag har petat i extra. Ersatt till exempel den rökta skinkan med några skivor strimlad bacon.

Jag har dock minskat på receptet, för originalet var avsedd för 8-10 personer.

   /Julia

 

Dui och Deco

6 februari 2011 12:36

Det låter så gott, detta ska vi prova hälsar matte! Nosbuff

http://duideco.blogspot.comeqkd

 

Gunilla och Frasse

6 februari 2011 13:14

Vilken läcker gryta, ska genast vidarebefordra receptet till särbon, familjens matlagningklippa :-) Tänkte visa lite smakprov från vad han har bjudit oss på den senaste tiden i morgon, det var ju ett tag sedan han var med sist.
Kan också meddela att jag nu har beställt vattenfontänten - ska bli så spännande att höra vad Frasse jamar om den :-)
Tusen tack för tips och tröstande ord och jam!
Kramar och tassklappar

http://gunillaofrasse.allas.se

Julia

6 februari 2011 13:46

Hoppas att ni beställde den blåa brickan att ha under fontänen också. Tyvärr måste den köpas separat.
Tacka särbon för hans senaste skrattfest i en viss mattidning och hälsa att jag med gör egen majonnäs *fniss*. Visst vet ICA mycket om våra (o)vanor!

 

Findus, Isak och Rasmus

6 februari 2011 16:49

Mmm, det låter smarrigt. Och det bästa är, att det är sådana ingredienser så att matte kan få hjälp med att diska tallrikarna... ;) Kurr och burr.

http://stationskatterna.blogspot.com

Julia

6 februari 2011 17:35

Apselut... hon lämnade 2 stooora bitar kyckling en till oss var å vi diskade både hennes å husses tallrik! MUMS!!!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    Jag önskar er alla en trevlig Julafton!     /Julia med familj ...

  Jul-Hälsningar från Julia!   Vill ni hälsa på så finns vår nya blogg här: http://hjuliahullerombuller.blogspot.se/ ...

...jag tackar er alla som besöker min blogg fortfarande trots att jag har flyttat hit. Några kommer varje dag i alla fall  .    Men nu har jag en oerhört viktigt budskap!        Vi måste hjälpas åt igen! Sprid bannern med budskapet om ...

    Jag har flyttat!!!   hit     Välkommen! Glön inte att uppdatera om du har mig i din länklista!   /Julia                           ...

      Jag har efter lång övervägande bytt bloggplats till Blogger. Bloggen kommer i strort sätt se ut som vanligt, men på en ny adress. Jag provar ett tag i alla fall. De har alla de typsnitten jag vill ha och en massa annat kul.   Denna...