
...det är underbart väder ute. soligt och +20,0 grader. Dörren mot verandan har stått på vid gavel sedan ett par timmar.
Lagen till sillen står på svalning och nu väntar gräddfil och créme fraich att kryddas till salladen.
Dessutom ska jag koka äggen, så dom hinner att kallna till kvällen. Äggulorna ska ju blandas med lite av den tjocka dressingen och ösas tillbaka i de halverade äggvitorna,
Lite pyssligt, men jag hoppas att jag klarar det. Det gör jag absolut med hjälp av maken, men vill gärna göra det själv i år.
Jaja, jag får se hur jag klarar det. Det blir knappast lika fint som förr, då båda mina händer fungerade som vanligt, men smaken är ju viktigast, eller hur?
Om fatet blir så tjusig som jag vill, får ni se bild på den, annars får det vara.
Hoppas att ni har lika fint väder som vi! Ha en härlig Skärtorsdag!
/Julia
Dui och Deco
21 april 2011 14:46
Det kommer säkert att gå bra, låter jättegott! Vi vill gärna se bild och om du vill får du gärna dela med dig av recceptet för det låter jättegott!Hoppas att ni njuter lika mycket som vi! Nosbuff
http://duideco.blogspot.com
Aamor
21 april 2011 18:07
Klart smaken är viktigast, själv bryr jag mig inte om upplägget men matte kan vara lite kinkig med det, hihi!
Du kommer att klara det galant tror jag, spiller man lite får man torka upp det.
Smaklig spis!
Kramizar & Vovisar
http://aamor.bloggplatsen.se
Gunilla och Frasse
21 april 2011 18:16
Mums, tur för dig att särbon finns annars hade jag stått och knackat på din dörr :-) Självklart är smaken viktigast och av din beskrivning att döma är dina skapelser riktiga delikatesser.
Här i Hunnebo är det också varmt och skönt, och dessutom vindstilla, vilket inte är så vanligt. Särbon och jag har precis kommit hem från vår provianteringstur till Kungshamn och nu står särbon vid spisen och steker spätta till oss. Laxen ligger på gravning i kylen, det vattnas i munnen...
Ha en underbar skärtorsdag du med!
Kramar och tassklappar
http://gunillaofrasse.allas.se
Kjelle Bus
21 april 2011 20:23
Dom där äggen låter spännande tycker matte , jag gillar inte kokta ägg men en rå vispad äggula det är smaskens :)
Har hämtat mig lite efter skräckupplevelsen i eftermiddags. Matte pussat på mig jättemycket o gett mig gottis :)
Fortsatt trevlig skärtorsdag !
http://kjellebus.blogspot.com
Nea theCat
22 april 2011 00:07
Härligt det är ute nu. Det är den bästa tiden på året tycker jag.
Lät jättegott med äggen. Blev riktigt sugen!
Ha det så härligt i påsk.
http://www.neathecat.se