...ja vitt å vitt. Jag menar vitt igen på taken på husen runt om. Idag blåser det också och just nu snöar det med pytteflingor... kan det inte övergå i regn???.

Vi får se om vi får se den utlåvade solen nån längre stund. Igår sken den i ca 15 minuter bara.

Jag har ont idag också, men inte lika mycket som igår, skönt. Jag har gjort en del av mina övningar och resten får vänta till senare.

Annars går väl min dag som vanligt. SVT's morgonsändning ett tag till och sedan min 4:de bok om Ayla i CD-spelaren. 

Just nu berättas om stormen i sydsverige på TVn. Skönt att det inte är så mycket väder här, men det är synd om dem som råkar ut för busvädret söderut.

Jag har många vänner som bor i t ex Skåne.

Nu har mitt thé dragit färdigt, det är dags att rosta brödet och fixa ett par mackor.

   /Julia

,,,matte mår bättre nu. Hon snubblade nästan på mig igår kväll, när jag skulle smita mellan hennes fötter... Tur att hon inta hade hunnit så långt från rullstolen utan kunde sätta sig igen.

Vi vet att vi inte får busa runt hennes ben när hon står upp, tänk om hon ramlar *rodnar* men ibland har jag lite bråttom just då  hon står upp och ska till att gå *skäms*.

Hon smög in i sovrummet med kameran och tog kort

   utan att jag märkte nåt...

Typiskt att hon ska ta bilder då jag gosar ner mig i hennes säng... Jag älskar ligga under filten eller täcket. Varmt och mysigt.

"Vädergubben" i TVn ljugde när han lovade sol idag, för det är grått med massor med moln på himlen *fräs*. Dumma gubbe!!!

Nu ska jag kolla vad matte ska ha till sitt thé, jag hör nog pysmonstret jobba! Hoppas att det blir nåt gott, till exempel smörgås med rökt kalkon... MUMS!

   /Amanda-Bus

...ingen rolig morgon alls. Jag har mer ont än vanligt idag, i ryggen är det värst. 

Jag har övningar för ryggen, både liggande och sittande, men just nu gör det för ont att göra dem. Jag har precis tagit en lite starkare värktablett, när den har gjort sitt kommer jag att göra övningarna, hoppas att det blir bättre efteråt.

Det är besvärligt, för jag måste gå några steg dit jag inte kommer med rullstolen. Badrummet till exempel, jag måste ställa rullstolen utanför och gå in. Min morgondusch får vänta till senare, just nu är jag glad att jag klarar att gå på toa.

Äsch det blir bättre senare på dagen. Ingen idé att gnälla, det hjälper tyvärr inte.

Jag kommer att lyssna vidare på min bok. Jag har kommit drygt halvvägs i serien om Ayla. Jag har ca 2-3 timmar kvar på bok 3. Sedan ytterligare 2 lååånga böcker att lyssna på. Maken var rätt så glad att han slapp lyssna på engelska i helgen.

Då lyssnade vi på en rolig bok ev en rolig kvinna    hon läser sin bok själv.

Det är alltid speciellt med författaruppläsninga. Vi får höra exakt så som författaren har avsett, betoningar rå "rätta" ställen.

Vi har många böcker där författarna själva läser sina böcker. Underbart, sedan har vi självklart favoriter bland de skådesspelare som läser in böcker. Katarina Ewerlöv (läser bl a Liza Marlund), Tomas Bolme (läser Hamiltonserien) och Torsten Wahlund (läser många bra deckare) )är bara tre av dem, de är enastående duktiga på att läsa in böcker.

Nu ska ja äta frukost, théet är klart och det är bara att rosta brödet.

   /Julia

...mild morgon idag också, i alla fall + grader. Vår termometer visar +2,7 grader och solen skiner. 

Eftersom flera har frågat efter receptet på kycklinggrytan som jag gjorde i ugnen igår, så är det lika bra att lägga ut receptet här så ni också får prova om ni får lust.

Maddes Kyckling med ost:

Du behöver:

1 kycklingfilé eller 2 (kanske 3, om någon är riktigt hungrig) lårfiléer per person

100-150 gr färska champinjoner (kan uteslutas om man inte gillar svamp)

Några skivor rökt skinka i tärningar

1 medelstor purjolök

1 pkt matlagningsgrädde

1 bit smulad ädelost (eller ca 1 dl annan riven lagrad ost om du inte gillar ädelost, jag har använt vällagrad cheddar eller västerbotten några gånger, det blev jättegott också)

Sätt ugnen på 200 grader

Dela kycklingfilén i större bitar, lårfilén i kanske 2 bitar

Bryn köttet i lite smör/olja med lite salt ock peppar

lägg dem i en ugnfast form

Skiva champinjoner, purjo och skinka och fräs dem efter köttet

Häll på grädden, smula i osten och låt de puttra tills osten ha smält, smaka av och krydda mer om det behövs.

Häll blandningen över kycklingen

Ställ in formen i ugnen ca 35-40 minuter eller tills den har fått fin färg

Servera gärna pressad potatis eller ris till och en sallad.

Hoppas att det smakar! Jag har gjort denna gryta med olika innehåll allt eftersom vad som finns hemma. Självklart har det smakat olika, beroende vilken ost jag har i, (maken gillar inte ädelost) och vad som "fattas" eller vad jag har petat i extra. Ersatt till exempel den rökta skinkan med några skivor strimlad bacon.

Jag har dock minskat på receptet, för originalet var avsedd för 8-10 personer.

   /Julia

Jag lovade att vi skulle visa en braig "kattomat"

   och nej, det är inte Smulan!!! Den finns här att köpa.

Å sen kan era mattar å hussar fylla den med era favoriter!

Mjauis    /Smula & Amanda

...större delen har gått med matlagning och bakning... fast inte hos oss utan på TV. 

Himmel så duktiga konditorerna var... Vilka fantastiska tårtor de gjorde, otroligt. Det värsta var att det såg så enkelt ut, men jag vet att jag aldrig skulle kunna göra det som de gjorde. 

Jag är mer för mat och matlagning. Jag klarar mycket nu, men absolut inte allt jag vill laga. Jag orkar helt enkelt inte stå så länge som jag behöver och maken ska inte behöva tillbringa sina lediga helger vid spisen, medan jag sitter och dirigerar-kritiserar allt.

Han är otroligt duktig ändå, men jag vill ju så gärna göra det själv. Jag älskar att laga mat, synd att jag inte kan stå så länge (än), men jag har gett mig den på att träna så mycket jag kan.

Middagen idag blir en kycklingsrätt

   med bland annat purjolök, såsen är smaksatt med lite ädelost

och hela härligheten lagad i ugnen.

Vi har använt kycklinglår för vi gillar den biten bäst, inte så torrt som filé, utan mycket saftigare. De har vi brynt och kryddat,  gett dem lite färg, stekt purjon mjuk i lite olja, saltat och pepprat i med allt i en ugnsäker form. Hällt över matlagningsgrädde blandat med lite ädelost.

Till detta kommer vi att äta pressad potatis och en enkel sallad.

S M A S K E N S !!!

   /Julia

...det är "varmt" idag också, termometern visar +3,2 grader utanför. Mycket av den snö som kom igår är borta, men inte riktigt allt. Lite finns kvar på taken, där nästan all takteglet syntes . På marken syns inte skillnaden lika bra, fast en del stenar och vår lilla skällis med lykta i munnen är inte begravd längre. Ingen snö finns kvar på träden heller.

Maken kom som han gör varje fredag, med veckans post. Tidningar med mera. Inget speciellt egentligen. Året Runt på grund av korsorden, en PC tidning, en mat tidning och självklart veckans höjdpunkt    veckans avsnitt av Morden i Midsommer. Den tittade vi på igår kväll. Som vanligt var det engelsk deckare på fredagskvällen. Vi bara älskar dem alla, Undrar om de äldre kommer också som bilaga. Frost, Morse och efterföljaren Lewis och den som Helen Mirren spelade kommisarien i. Jag har glömt namnet på den, men vi har sett nån enstaka avsnitt av den med.

Just nu är det inte aktuellt att köpa nån av dem i vår vanliga online butik, inte så länge Morden i Midsommer kommer med en viss kvällstidning varje vecka. 

Vi har ju så många osedda filmer på lager. Bland annat boxen jag fick för ett tag sedan . Jag har inte ens tagit bort skyddsomslaget på filmerna än. Jag är ju fullt upptagen med att lyssna på böckerna om Ayla. Den sista boken kommer nästa månad och är förbeställd.

Idag kommer vi inte att göra många knop. Vi ska se vintersport på TV. Jag vet att maken hellre ser på det än att lyssnar på mina böcker på engelska.

Han sover gott, liksom katterna i sin vanliga hög bredvid. Det är skönt med stillheten på morgonen. Nu har solen kommit upp också. Det lär bli en fin dag.

   /Julia